Grão de bico

O grão de bico é uma leguminosa muito nutritiva, podendo ser utilizada em saladas, pastas e sopas. É uma ótima fonte de vitaminas, como complexo B, minerais, e proteína, sendo parte da dieta vegetariana e vegana. O grão de bico ajuda no funcionamento do intestino e retarda a absorção de gorduras e açúcares, prolongando a sensação de saciedade e evitando picos de glicose no sangue.

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